FALSK FLÄSKFILÉ
Du behöver:
800 gram köttfärs
3 msk aromat
Salt
Champinjoner (alternativt kantareller!)
1 paket bacon
3 dl matgrädde
3 dl creme fraiche
♥ Blanda aromaten och saltet med köttfärsen. Blanda väl! Forma sedan köttfärsen till två fläskfiléer. Linda in dem i plastfolie och lägg i frysen ca 1½-2 timmar.
♥ Klipp baconet i små bitar och skiva champinjonerna. Bryn och lägg sedan i en skål vid sidan om.
♥ Ta ut köttfärsen ur frysen och skiva upp "filéerna". Stek bitarna i ganska mycket smör. Värm grädden och creme fraichen i en panna. Häll smöret som blir över från stekningen i såsen. Smaka av!
♥ Lägg ut de stekta filébitarna i en ugnsform. Strö baconet och svampen över. Häll till sist såsen över och grädda i ugnen i 15 minuter, 200 grader.
Servera med grönsallad och hemmagjord potatismos!
FREJA LINDSKOG - Livet på Lindgården
SVAR: Ja, det är klart :P Såg lite bilder från förra året när de kom i limousine och sånt, känns lite underlägset att komma gåendes längs gatan då xD
URL: Malin
Det där lät hur gott som helst så det ska jag absolut testa att laga!:)
Sofia Werlin
det där receptet ska jag spara :)
ser jättegott ut.
Josse
det där måste jag testa, låter/ser riktigt gott ut!
12:20:47
Rövarmamman
Ser super gott ut, de där ska prövas:D
robin h
måste bara säga att din blogg, är förbannat mysig! :O
emmelist
hahaha, tack så jättemycket :D
köpt på gina tricot på rea :P
Sanna
Smaskigt!
Sanna
Ja, kanske ska göra det! Är det nyttigt eller? Tänkte på såsen mest kanske?
jeanette
Det där ser ju jätte gott ut
Jenny
Tack för tipset skrev av det receptet nu, verkade enkelt att göra o gott..
Fin blogg du hade föresten !
Michaela Axebrink
Så underbart gott.. Det var längesen jag provade ditt recept nu, men om 2 helger kommer några vänner och då ska jag bjuda på detta :)
Kram
